kemal pasa tatlisi ne demek?

Kemal Paşa Tatlısı Hakkında Bilgi

Kemal Paşa tatlısı, Türk mutfağının sevilen şerbetli tatlılarından biridir. Özellikle Bursa yöresine özgüdür ve peynir, irmik, un ve şeker gibi malzemelerle hazırlanır. Pişirildikten sonra şerbet ile tatlandırılır.

Hazırlanışı:

1. Hamur hazırlanır: Peynir, irmik, un, şeker ve bazen yumurta karıştırılarak hamur elde edilir.
2. Şekil verme: Hamurdan küçük toplar veya yassı yuvarlaklar şeklinde parçalar hazırlanır.
3. Pişirme: Hazırlanan tatlılar fırında veya ocakta kızarana kadar pişirilir.
4. Şerbetleme: Pişen tatlılar sıcakken soğuk şerbetin içine atılır ve şerbeti çekmesi beklenir.

Servis:

Genellikle kaymak veya dondurma ile birlikte servis edilir. Üzerine ceviz veya fıstık serpilerek de sunulabilir.

Özellikleri:

• Şerbetli olması nedeniyle oldukça tatlıdır.
• İçindeki peynir nedeniyle kendine özgü bir lezzeti vardır.
• Kolay hazırlanabilen ve sevilen bir tatlıdır.